한때 빌런으로 불렸으나 이젠 성실의 아이콘이 된 포방터의 홍탁좌. 1년간 매일매일 출근+영업 준비+퇴근할 때마다 백종원에게 인증샷을 보내며 보고를 해왔습니다. 백종원은 딱 1년 후, 2019년 11월 15일을 기해서 톡방을 나가겠다고 선언했는데, 바로 그 '자유의 날'이 오고야 말았습니다.
카톡방을 나가기 전, 앞으로도 초심을 잘 지키고 건강관리도 잘 하라며 진지하게 충고하는 백종원. 그러면서 홍탁집 사장님이 달라졌다는(?) 루머가 돈다는 말을 넌지시 꺼냅니다.
포방터 돈가스집과 더불어서 단골로 등장해온 홍탁 사장님ㅋㅋ 이번 겨울특집을 터닝 포인트로 두 가게 다 큰 변화를 겪는 것 같습니다. 홍탁 사장님은 이젠 채팅방 없이 진정으로 독립적인 사장님이 되셨고, 돈가스집은 아예 제주도로 이사를 가셨으니... 그래도 이분들은 앞으로도 방송에 다시 나오실 것 같습니다. 워낙 시청률 치트키나 다름없는 팀이라ㅋㅋ 포방터 상인회에 대한 말들이 워낙 많아서 걱정되긴 하는데, 홍탁 사장님과 어머님 모두 앞으로 건승하시길!
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